烧烤

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  • 韩式烤猪肉和烤羊肉

    韩式烤猪肉和烤羊肉

    韩式烤猪肉和烤羊肉    制作烤猪肉、羊肉的腌汁: 原料:韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 …

  • 韩式烤牛肉

    韩式烤牛肉

    韩式烤牛肉    制作烤牛肉的腌汁:原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?剑圩ⅲ?100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500…

  • 韩国烧烤制作方法

    韩国烧烤制作方法

    韩国烧烤讲究原汁原味,并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看,韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。在烹饪原料上,中式烧烤的选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用。而韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主,并且对选料要求非常严格,比如烤牛肉就只选用肉牛的里脊。在…

  • 烧烤装备

    烧烤装备

       目前,领导世界烧烤潮流的是欧式、美式和日式,这里要介绍的是欧式烧烤。    “工欲善其事,必先利其器”,想获得烧烤的最高乐趣,首要的任务是要挑选好自己需要的烧烤装备。烧烤装备,按其作用…

  • 烧烤店烧烤食谱精选

    烧烤店烧烤食谱精选

        黑椒牛扒(烟熏味)    8人使用用料: 牛扒一块: 重约3磅、厚2寸 胡桃木: 1杯 柠檬汁: 3汤匙 嫩肉粉: 适量 黑椒粉: 3汤匙 牛 油: 1/3茶杯 蒜 茸: …

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