• 餐厅开业前的策划——影响因素

    餐厅开业前的策划——影响因素

      餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说,环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐厅的经营起着非常重要的作用。下面,我们逐一进行叙述。   一、环境因素   …

  • 餐饮开店前如何展开市场调查

    餐饮开店前如何展开市场调查

      一、餐饮开店前的市场调查   包括以下几个方面的内容:    ①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆…

  • 饭店位置的选择

    饭店位置的选择

      开饭店如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断,草…

  • 餐饮6大地段选址的秘诀

    餐饮6大地段选址的秘诀

      投资餐饮店,地址的选择至关重要。怎样科学地选择具有收益性的店铺呢?   出于对一定投资收益的看好,很多开发商常“看碟下菜”,宣称自己推出的产品具备了开设餐饮的优越条件。然而,不少…

  • 如何开一家好餐饮店

    如何开一家好餐饮店

      若要使餐饮店的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:    第一、力求创新。    只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人…

  • 餐饮店做大的技巧

    餐饮店做大的技巧

      对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,…

  • 开餐馆容易出现的失误

    开餐馆容易出现的失误

       随着人们经济收入的不断提高,餐饮业也进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误,常见的有以下几方面:   一…

  • 如何把自己的饭馆做大

    如何把自己的饭馆做大

      开饭馆,卖什么好呢?做餐饮,怎么能做出特色呢?这样的问题,老板们扪心自问了好久,而找不着“北”的,还是很多。    上饭馆吃饭,吃点儿啥呢?哪个酒楼的哪个菜好吃呢?这样的问题…

  • 开餐饮店之前需要注意的事项

    开餐饮店之前需要注意的事项

      因为最近我正在计划开饭店,所以把开店以前的注意事项都写在这里,来时时刻刻提醒自己申请开餐馆需要前置审批,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生…

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