上班族开咖啡店必知问题

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    上班族开咖啡店开店是许多上班族的梦想:从此不必看老板的脸色,只需对自己负责;从此不必待在干冷的办公室,店面可装潢成自己梦想中的样子,从此不必成天对着计算机屏幕,一切就从与客户面对面接触开始。但开店失败的例子比比皆是。行政院青辅会创业辅导处科长周文报认为,想自创一番小事业的上班族要有一个体认,“开店后的生活及工作型态会有180度的转变。
    上班族一天工作8小时左右,自己当老板可是24小时都在工作。”资金来源是第一个难题资金通常是上班族开店会遇到的第一个难题。青辅会设有青年创业贷款,成立未满一年的服务业,由负责人拟具创业计划书,经审核通过,最高可申请200万元的创业贷款。“不过,自有资金一定要占40%以上,而且要挪一部份资金作为周转准备金。”周文报说,开店初期由亏转盈需要一段时间,资金准备一定要充裕,不然梦想还没达成就撑不下去了。
    除了资金,兴趣是上班族开店很重要的因素,但是光有兴趣是不够的。周文报提到,青年创业贷款平均有1%的申请者,最后因为营运不佳而无法按时还款,“我们归纳出这些失败案例的原因有两个。一是隔行如隔山,对自己要开创的事业一定要充分了解;二是生意不差,但太急于扩张,周转不灵。”人格特质也是衡量自己是否适合开店创业的标准之一,“根据我们对创业贷款申请人的观察,具冒险性、创新性、有领导能力的人,适合开店当老板。”周文报建议想开店的上班族,“不是玩票性质,要以永续的心态经营;还有手边短期的资金,不要当长期才能回收的资金来使用,才能避免周转不灵。”
    开店前停看听如果你想开店,请仔细思考以下的问题: 自己的个性、兴趣、家人支持? 经营的定位与规划、市场调查、景气趋势调查? 资金、开办费、周转金? 店租、店型、租期、风水、装潢、空间动线设计? 店周围商圈状况、人潮流向、停车方便性? 店名、形象设计、招牌、广告促销? 生财器具、桌椅设备、制服? 原料、物料、规格、数量? 人员应征、训练、店务流程

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