在中国，豆腐文化已经延续数千年，做豆制品生意的人虽然少有赔钱的，但也鲜有赚大钱。难道豆制品生意就只能养家糊口、小打小闹吗？当然不是！中国人每年要吃掉千亿元以上的豆制品，就凭这么巨大的一个持续消费市场，也应该造就出无数个百万富翁、千万富翁了！到底是什么原因？究其原因在于，做的人太多又分散，使得当今的豆腐市场还停留在大众化、无差别、无个性、无品牌的竞争状态，巨大的市场一盘散沙。可见，要想把豆腐生意做大做强，需要重新定位市场、重新打造新的产品和新的工艺，给豆制品赋予新的生命，才能从千篇一律的无序竞争中脱颖而出，成为市场的佼佼者！
今天，我们终于迎来了期盼已久的豆制品创新大赢家——绿健豆食坊。凭借清华独创技术及高新设备，改变豆腐、豆浆、豆花等豆制品传统制作工艺，让其色香味更丰富，营养更齐全。一经上市，市场火爆空前。
绿健彩色豆腐是在传统豆制品制作原料的基础上，加入科学配比的天然蔬菜汁、水果汁，利用“绿健豆食坊”专业的一体化即时豆腐机，以苹果、草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等天然水果和蔬菜汁为辅料，使白色豆腐呈现五彩斑斓的色彩，天然果蔬豆腐与传统豆腐相比，既保持了豆制品高蛋白和微量元素等营养成分，又增加了水果蔬菜中的纤维质、褐藻胶、甘露醇、多种氨基酸、以及铁、镁、锌、硒等更多微量元素，营养科学均衡，不加任何添加剂，色彩缤纷，口感极其细腻光滑，绿健彩色豆腐各种天然色彩更能增加人的视觉享受，增加食欲，在功效上，作为大众化的营养食品，能有效预防和治疗高血压、糖尿病、胆结石以及各种心脑血管疾病和减肥。
除了绿健天然果蔬彩色豆腐外，还可以制作各种风味的天然果蔬彩色豆浆、天然果蔬彩色豆花、天然果蔬彩色豆奶以及果蔬风味的豆腐皮、豆腐丝、百叶、千张、豆干等豆制品，具有美容、健脑、提高记忆力、抗衰老的治疗和预防疾病、保双重功效。属于空白市场，需求量大，市场前
景非常广阔。