一品烧饼
原料配方 面粉575单位重量 猪油225单位重量 清水100毫单位重量 白糖150单位重量 白芝麻100单位重量 蜂蜜65单位重量 桃仁50单位重量 熟芝麻25单位重量 香油50单位重量 桂花适量
制作方法 1:面粉250单位重量过罗，放在案板上开窝，放猪油100单位重量，清水100毫升和成水皮。
2:面粉250单位重量过罗，放案板上开窝，加猪油125单位重量擦成酥。
3:将桃仁切碎，加入面粉75单位重量及各种配料制成馅。
4:用水皮包入酥心压扁，擀成长方开，折三折，再扞成片，卷成卷，按50单位重量三个揪剂。逐个压成皮，包入馅成圆形。用手压扁，一面粘上白芝麻，放入铁盘中，用火烤至金黄色即成。
产品特点 酥香可口，桂花味浓。