面馆的营销策略

面馆的营销策略

从前,在一条繁华的街道上,两家小面馆面对面开着。挂着蓝色招牌的那间面馆的客人总是比挂着绿色招牌的面馆的客人多。

有个人出于好奇,决定去两家面馆了解了解。

那个人首先来到挂着绿色招牌的面馆。一进门,服务员很热情地招呼他坐下。那个人点了一份面。服务员把面端上来时问他:“先生,我们这里还有鸡蛋,要加一个吗?”他同意了。面挺好吃,面馆的服务也很不错。

随后,那个人又走进对面挂蓝色招牌的面馆。一进门,服务员同样很热情地招呼他坐下,他也同样点了一份面。服务员把面端上来时问他:“先生,我们这里还有鸡蛋,您要加一个还是两个呢?”那个人不自觉地点了两个鸡蛋。

启示:同样的服务,同样都是面馆,同样有卖鸡蛋,不同的是服务员说话的方式和营销的策略。

挂着绿色招牌的面馆,服务员问顾客要不要鸡蛋,顾客通常只会要一个或者拒绝。但是在挂着蓝色招牌的面馆,服务员询问要加一个还是两个鸡蛋,客户不好意思拒绝,最起码也会点一个。两家面馆相比,挂着绿色招牌的面馆顾客拒绝要鸡蛋的几率要高很多。

因此,营销人员应多动脑筋,讲究营销策略,在提高销售技巧上下功夫。

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