十足的暴利行业 10万元开家咖啡馆

都说开咖啡馆是个十足的暴利行业,不少投资者都纷纷开咖啡馆,但是对于刚刚入行的人们来说,开咖啡馆并不是很容易的事,不少咖啡馆开不到半年就停业。那么该如何投资经营咖啡馆呢?其投资回报又如何?

  刘先生的咖啡馆开在学院路,已经有6个年头了。

  他告诉记者,其实开咖啡馆,投入资金并不多,精打细算,10万元就能让一个小小的咖啡馆开张。一般店面面积为50平方米左右,置办8张左右的咖啡桌,工作人员两名,配备咖啡机、磨粉机、水处理设备等基本设施。其中,店面租赁加装修费用约需4万元至5万元,购置空调、吧台和桌椅等硬件将花费2万元,购买咖啡专业器具2万元左右,其余费用为原材料和人工,还需留部分流动资金维持店面运转。

  刘先生说,对于准备开咖啡馆的新人而言,需要注意的事项并不少。首先是店面选址要慎重。开咖啡馆的地段是重中之重,闹中取静最为理想。不一定要一楼,最好靠近商业区,而不是居民区。在繁华的都市可以选在二楼、三楼,关键是要休闲时尚,广告宣传也要做得好。另外,开店前要认真分析店面周边的情况,再者是装修风格要得当。

  刘先生给记者算了笔账,目前京城的小咖啡馆一杯咖啡价格在15-25元之间,一个8桌的咖啡店可同时容纳32人消费,以桌面周转率为3次计算,正常情况下一年的营业额可以达到近9万元,以目前纯利率30%计算,年利润可达近3万元,一般5年之内就可收回投资。 

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