水果烧烤的效益分析(图)

  烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没自己的特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。 

产品特色 

  烧烤行业发展已有多年,当前最新的牛、羊、肉及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。据市场调查,通常的烧烤项目都处于惨淡经营,仅能维持生计之状况,开发新品种成为当务之急。江西有烧烤从业者潜心研制出水果烧烤的新技术,并根据顾客的反馈,开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。其水果烧烤运作以来,深受顾客青睐,并在市场上一路畅销,每日的销售额都在500元以上,节假日更为可观。 

 

图片由“家居家纺创业网”提供

效益分析 

  以1斤青梨1元计算,串制成12串,加上食用油、木炭(或液化气)、竹签、配料等,0.5元即可成品。最低售价1元/串,根据资料不同,最高可售12元/串,其纯利润足有10元以上。市场上所有水果均可烤制。 

  该项目200元-300元即可运作(流动摊),利润空间大、设备简易(30元可自制成烧烤箱)、操作简单、口味独特、在都市人口稠密地段和酒吧娱乐场所,一人即可营业。点这里查看小本创业 水果烧烤技术(详细配方+技术光盘)

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