麻辣烫之投资分析篇

1、 有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。

2、 能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到,否则也就不要创业了。刚开始的时候,肯定有很多琐碎的事要做,而且这种服务性的行业,生意好的每天干到凌晨1、2点钟,不辛苦能行吗。

3、 要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做麻辣烫虽然是小生意,也要花你的大脑筋。
 
  冬季麻辣烫自不必说。 人们可能普遍认为:夏季为麻辣烫经营的淡季,事实证明这是一个误区。做过的都知道,夏天越是天热,生意也越好。条件好的,有空调的不用多说,条件不好的,一边吹着电扇,喝着冰镇啤酒,一边用纸巾不停的擦汗,嘴里还喊:“老板,再加点辣椒~!嗨~”如不亲口品尝,还真无法领略三伏天吃麻辣烫,喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉,如非亲眼看见,无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力!

  做麻辣烫的利润其实是很高的,但它毕竟是小生意,算是原始资本的积累吧。

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