开包子店须知

  1、选址:包子店选址以学校、农贸市场、车站附近为宜,住宅区和人流量较大的街区也可。 

  2、租金:选址不同租金差异也大,月租金1500元左右可租1间一般小店。 

  3、装修:包子店应进行简单装修。

 

  4、设备:压面机、蒸笼、炉灶、柜台等共约10000元。 

  5、员工工资:一般小店也需招聘2名员工,每人年薪约10000元。 

  6、技术:无此技艺者应先去学艺,一般厨师培训班中都已有做包子和点心的课程,培训班出来后,一般还要有一段时间实习。如果直接到包子店跟师傅学艺,半年左右可学成。 

  根据有关规定,包子店的所有从业人员均应领取健康证。 

  此外,包子店还可以顺便兼售牛奶、豆浆等富含营养的饮料。这样既方便顾客,又可以增加营业额。

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