“幸福月子汤” 汤 煲出的财富经(图)

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  走过了二十多个春秋,做过导购、跑过业务的李欢欢终于希望结束自己的打工生涯,做一份长久的事业了。寻觅了许久,她在去年五月份跟朋友聊天过程中,得知了外地一个叫做“月子汤”的项目做的挺火。在她欢欢喜喜地带着六七千块钱投奔而去后,却不想陷入了一场骗局,接下来,她能否走出这个困境?她的梦想又是否会因此而搁浅呢?

  打工妹想创业 却陷加盟骗局

  李欢欢家在平顶山鲁山县,家中姊妹多,生活条件自然不好。在她上初中那年,父亲忽然重病缠身,家中实在无力供她上学,李欢欢只得眼看着与重点高中失之交臂,放弃学业早早加入到了“打工妹”的行列。

  转眼间几年过去了,李欢欢从一个十多岁的刚毕业的小姑娘,成长为一个漂亮能干的姑娘。在化妆品行业这些年,她从一个导购到业务员的人生历练生涯十分不易,虽让她吃了不少同龄人不曾吃过的苦,却也让她懂得了许多同龄人所不懂的事。

  2008年,眼看着自己即将步入结婚生子的年纪,却仍旧为每月几千块钱的月薪而奔波着,李欢欢不止一次独自一人思考着未来,陷入迷茫与徘徊中:给别人打工毕竟不是长久的事,等年纪大了早晚要面临失业,一定得趁年轻做一份自己的事业!

  去年五月份,李欢欢的一个十分要好的朋友从外地出差回平顶山,两个人相约一起吃饭聊天,交谈中李欢欢吐露了想要独自创业的想法,问朋友是否见到有好的创业项目可以介绍给她。朋友想了想,便说:“南京有个月子汤做的挺不错的!”朋友的话一出口,便立刻吸引了李欢欢全部的注意力,毕竟对她来说,最拿手的就是煲汤了。当晚回家后,她便开始精神十足地上网查关于月子汤的信息。

  按照网上所提供的联系方式,李欢欢第二天就联系到了朋友所说的那家月子汤店,得知可以交钱加盟参加培训后,李欢欢飞似的收拾下行李,第三天便踏上了南下的火车。“学费是6000,加上来回的吃住费用,一共花了将近7000块钱,才学了两个小半天,总共加起来不到5个小时,也不管我们学会没,就给我们一人发份材料打发我们走了……”

  回到平顶山后,李欢欢有种被骗的感觉,拿着资料研究了半天,仍旧没研究出这个“月子汤”究竟该怎么做才最为正确。因为有些汤里需要加些中药材,而药材和各种煮汤材料的用量在材料上却写的十分模糊,根本无法准确地把握每种材料的用量,“尤其是药膳,如果连药材的多少都拿不准,那么熬出的汤就完全不能拿给病人喝,否则就是十分不负责的表现!”

  可以说,这次南京之行带给李欢欢最大的收获也仅仅是一个汤谱和“月子汤”的创业点子,真正可以拿到实际中操作的东西却没有。即使这样,李欢欢还是不想放弃,因为她坚信“月子汤”有它的市场需求,操作好的话一定可以做成一项长久的事业。

 
  潜心钻研最准配方 辛苦走过创业艰难期

  为了完成一份科学准确的汤谱,李欢欢决定寻求专家来帮忙,她首先想到了一位在医院当妇产科主任的亲戚,随后又在这位亲戚的帮助下认识了十几个中医和妇科医生,大家专门在一起谈论了汤谱的配方,并对原来的配方进行了修改和完善。随后,李欢欢专程到福建、吉林出差,学习药膳的制作方法。

 
  除了向别人学习,李欢欢还很注重自我知识的提升,平时一有时间就去学习这方面的知识,现在的她在对待药膳上,其认真的态度完全不亚于一名医生。她告诉记者:“平时我也上网查些资料,但是网上的东西准确性不高,我只是做个参考,真正涉及药性、用量这些问题,我还是更相信专家的意见!”

  直到彻底掌握了几种常用汤的做法后,李欢欢的“幸福月子汤”才终于在2008年6月24号开业了。俗话说,“没有金刚钻不揽瓷器活儿”,那时候李欢欢手中已经总结出了十多种滋补汤的配方,有针对普通病人的药膳,有针对骨折伤者的补钙汤,还有针对术后病号的伤口愈合汤,还有专门针对产妇的各种下奶汤等。而仅仅用于产妇下奶的汤就有好几种,她说:“因为每个产妇的情况不一样,引起不下奶的原因也有好多,所以我给她煲的汤也不一样……”

 

(本图片由“家居家纺创业网”转载自越众创业网)

  创业初期,资金不到位,李欢欢没有店面,一切工作都是在家里完成。每天一早就去医院门口发宣传单页,边发边讲解汤的好处。“记得第一天早上我在医院附近发单页时,心里其实很没底,生怕第一天什么都卖不出去,还好我正好碰上了一个刚做完手术的女性,一听说我的鸽子汤有愈合刀疤的作用,当即就订下了一份汤……”


  第一天在激动与忐忑的心情中度过,李欢欢一共卖了100多块钱。至今想想这钱还真是不好赚,创业初期的艰辛太令人难忘了。每天早上拉到订单后,李欢欢就得去附近的菜市场选购材料,在家一份一份做完后,就用保温桶盛着,用车子送到医院的病房里去。

  “我本身长得有点胖胖的,又住在七楼,每天一早起来就去医院附近和病房里发传单,因为医院管的紧,所以一般八点之前我就得从病房里出来了。拿到订单后,我就赶快去菜市场买材料,再跑到七楼一份一份做出来,再让跟着帮我忙的一个表妹把汤给客人送去……”那时候正值7、8月份,灼热的空气挥之不去,那个初次创业的夏天让她最深刻的体会到了什么叫做“又热又累!”

  抛却这些外在的辛苦不说,李欢欢还有一个最为头疼的事就是宣传。因为“幸福月子汤”的客户一般都是些病号和产妇,他们一般在医院的时候较短,流动性比较大。可能今天宣传了今天有人知道,明天不宣传,新来的病号就不知道身边还有专门做“月子汤”的店。李欢欢分析说,产生这个问题的根源就是没有门面房,不仅许多人看不到,即使去宣传的时候,也很容易被人置疑。

  专业服务换得客户口碑 努力进取终获发展契机

  2009年新年到来的时候,李欢欢终于盼到了一个位于平顶山市第一人民医院附近的店面,虽然只有不到二十平米,但地理位置的优势让实体店的招牌吸引了不少来往的人们。而自己一直坚持着汤的营养效果和质量,加上天生一副和善的面容,让李欢欢为“幸福月子汤”赢得到了许多好评价。

  工作中总是存在着许多让她意想不到的惊喜,有一次,李欢欢遇到一个产妇,孩子生下来几天都没有奶,她询问了这位产妇的年龄、生产时间等详细情况后,特别为她制定了一周的汤谱,果然让这位产妇很快见到了效果。出院后,李欢欢又教给了她一些汤的做法,以便回家后继续调理。事情过去一个月后,李欢欢意外地又接到了那位产妇的电话,原来这是专门打电话邀请她去喝小孩子的满月酒。这个突如其来的惊喜让李欢欢觉得自己是在做一份爱心的事业,同时也更加坚定了踏实做下去的决心。

 
  “每个产妇情况不同,做汤用的材料也不能一样,现在市场上有些月子汤无论针对什么样的人用的都是一种配方,其实这个对产妇是十分不利的。”李欢欢说道,“而幸福月子营养汤是专门针对产妇不同的年龄,不同的体质,不同的缺奶情况,配置不同的下奶汤,光常规的中药下奶汤就有猪蹄下奶汤、乌鱼下奶汤、等各种下奶汤。

  她给记者举了一个例子:许多人都知道鲫鱼汤下奶,但是很少人知道它还有一个负作用,就是不利于产后伤口愈合。因为鲫鱼发伤口,伤口愈合的慢,而且可能会有红、肿、痒的现象,所以剖腹产的产妇是不能吃的,但是却可以吃乌鱼,虽然乌鱼也是鱼类,但是乌鱼体内含有一种特殊成分,在下奶的同时对产妇的伤口愈合有非常好的作用。

  李欢欢的月子营养汤店煲出的汤几乎所有人都挺满意,但也有些人很好奇,为什么她的汤那么清淡,但却能做的很鲜。每遇到这种情况,她总会耐心地跟对方解释,产后不宜吃太油的东西,过于油腻,容易伤到妈妈的肠胃,宝宝吃奶后也会消化不良,拉肚子,长黄疸;过咸的食品会导致身体的水份排不出去,身体浮肿,调味品会影响宝宝大脑对锌的吸收。所以,幸福月子汤采用广式煲汤技术,除了少许盐和料酒,不放任何调料,都以原味为主,汤鲜肉烂,营养可口。

 
  几乎每次经她这么一解释,对方都会理解。现在李欢欢正在备考公共营养师,而且还在学习着来自台湾的月子汤。回首这一年来的创业经历,虽然辛苦了些,但李欢欢始终认真地为每一位顾客煲每一份汤,为了保证汤的新鲜,无论天气如何,她都会去买最新鲜的材料,坚持不卖剩汤。

  正是正是由于对汤质量的把握,以及待人的细心,她现在的许多顾客都是曾经的老顾客介绍来的。现在,李欢欢又根据普通患者的需求,研制开发出了一些列的滋补药膳汤系列,更好的为广大患者的健康服务。

  “金杯银杯,比不上顾客的口碑!”李欢欢从第一天纯利几十块钱发展到现在一月5000多块钱,而最近她又因这个项目吸引了别人的投资的目光,并已经筹划在郑州发展旗舰店。从她的创业经历中,记者看到:她曾经种的的梦想成功的种子,在她辛勤汗水的浇灌下,已经在一年后的今天慢慢生根发芽了!

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