投资2万元开社区早餐店

  很多社区在刚开始时,配套设施并不是很完善,能为社区居民提供便民服务的项目不多。加之现在很多家庭都习惯在外就餐,如果开家早餐店,不但能弥补社区服务的空缺,也是社区便民服务举措之一。 

  社区选择 

  社区规模不能太小,小区入住户数和常住人口越多,小区越成熟,就更具投资价值。 

  资金投入:20000元 

  用途:门面(约20平方米),月租金1000--1500元 

  装修5000--8000元(装修要求:开放式、体现卫生简洁) 

  经营性资金1万余元
  
  经营策略 

  取信与人,应加强与社区物管的沟通,取得支持和信任。经常和顾客交流,听取顾客的意见和建议,根据顾客的需求随时调整店内经营品种和种类。 

  诚信经营,服务周到,保证货真价实,以薄利获取长远利益。食品要清洁卫生,让顾客吃得放心,可考虑开展上门送餐服务。 

  时间也是一个非常重要的问题,一定要让顾客的周转速度快,不要让顾客在餐桌前空等,如果一批顾客就耗去了不少时间的话,那当天的营业额也就上不去了。 

  收益 

  毛利润在50%左右 

  风险及应对 

  除要有一定的资金准备外,还要有一定的心理准备,即要有前期守业的打算。早餐店很有可能在起初一段时间不被顾客认可,这时就需要物管的帮助了,在取得物管的同意后,可以印制本店的宣传单,向业主发放。并广泛征求业主的意见。

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