开家营养早餐配送公司

  王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊的早餐实在太不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可自己睡个回笼觉,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也有大文章可做。 

  店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收,因此看起来早餐吃点水果还是很必要的。吃惯了中式早餐,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
 
  在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。 

投资预算 

  1、操作间设备投资约计2万元;
  2、购置送餐车5辆,计25000元;
  3、操作间办公室年租金19200元;
  4、操作间办公室装修10000元;
  5、广告宣传费用约计10000元;
  6、办理营业执照、卫生许可证等证件约计3000元;
  7、电话两部2160元;
  8、其它费用1000元;
  9、周转资金20000元,共计投入资金110360元。 

收益预算
 
  1、公司刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元; 

  2、公司需招聘业务员、厨师糕点师、营养专家、业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月员工工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元; 

  3、公司每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收回投资。

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