八生火锅配方

八生火锅原料:

    鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋,水发香菇,粉丝适量,精盐,上汤2/3火锅。

八生火锅制作方法:

    1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。

    2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。

留下评论

您的电子邮箱地址不会被公开。