快餐品牌广告策划案一

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一.前言—— “XXX”广告武装的必要性。
在众多快餐品牌纷纷云起之际,国内的快餐业正处于一个新的洗牌期。旧的快餐制度已经不能适应现代人对餐饮越来越高的要求,人们不但对快餐的速度提出了新的要求,而且在饮食的营养程度上也有了新的需要。快速、全面、经济、环保已经成为新一代快餐业的口号与消费者诉求。“XXX”正是在此大环境下涌现的一支快餐生力军,其所倡导的“快速、可口”口号,简短而有力度,同时响应了消费者对快餐文化的共识。
作为新生力军,要在竞争激烈的快餐业迅速地占有市场,拥有自身独特的经营理念与经营宗旨是相当重要的,就好比如虎添翼。举例而言,如麦当劳这样大型的国际连锁快餐机构,它所提倡的麦当劳的三个标准:“Q、S、C”即quality,service,,cleanness,意思是“品质上乘,服务周到,地方清洁”。这成了麦当劳区别于其他快餐业的重要标志之一。而麦当劳一直以来对广告的投入也是相当巨大且具远见的,广告建设性可从麦当劳的销售业绩窥见一斑,其标志“麦当劳叔叔”也深入人心。可以说,注重广告宣传成了麦当劳大获成功的一个关键因素。麦当劳的成功是快餐行业的标榜,它的成功亦向世人展示了快餐业与广告的完美结合。而作为迎合大众消费适时而生的“XXX”,也应该将品牌形象进一步拓展,将快速、可口、快乐、健康等产品理念导入产品及服务中,并最终让每一位消费者牢牢记住。同时还应将这种乐观、向上的理念引入企业内部,员工之间营造快乐的氛围,让员工在轻松、愉悦的心情中更好的服务大众。

二.“XXX”的快乐定义
   “XXX”的文化定位为提供便捷、快速的快餐服务,为顾客带来满意与快乐。
   “XXX”可以取一个亲切的小名:阿乐。这是一个易解易记的小名,轻易就打动了消费者的心理,并让他们在最短的时间内记住。
“1+2=12”背后的文化
时事造英雄,英雄之所以为英雄,是因为他们懂得依附时势。
餐饮经营依附于市场,


实际上是依附于顾客的需求。而顺从顾客需求的最有效之术,就是设计研制出他们需要的菜点产品和满意的服务。问题是目前许多餐饮企业把侧重点往往都放在价位竞争和关系营销方面,热衷于作秀、打价格战和寻找殊效,试图通过这些手段对市场和顾客进行影响。殊不知顾客需要满足的主要是通过有效的菜点设计和服务来实现。因此,依附于市场,应该把重点放在开发顾客所需要的菜点和服务方面,尤其是饭店的主打菜点是饭店菜点的灵魂,必须精心打造。只有顺从了顾客的需要,才能培养起顾客的品牌忠诚度。“XXX”所提出的“1+2=12”理念是依附于消费者多样化饮食需求而衍生的产物,首先,12系列套餐不仅与消费者多元化的个性需求相呼应,更象征了“XXX”餐饮文化背景之下绝对扎实的基奠,从这一个性主题中并不难看出“XXX”的真正实力。其次,“1+ 2=12”亦可看作是对企业进步提出的更高要求,“12”这个超范围的答案从广义上看是一股激励企业与员工的动力,狭义则代表了“XXX”给顾客所提供的服务质量永远是超出一般快餐品牌的。这就是“1+2=12”背后耐人寻味的文化定义,看似无形,实际却给品牌增强了超然的竞争实力和成长动力。
市场大了,竞争方式便也层出不穷。既不能盲从,也不可自卑。要在市场上赢得一席之地,在经营理念上就必须打破传统的思维定势,从“抢热点”变为“找盲点”,也就是“错位竞争”。这样既可避开与大企业的直接冲突,又能通过差异化的菜点满足消费者的特殊需要,进而在市场上形成企业的鲜明特色。
1+2=12?
这不是个错误的运算,它正体现了“XXX”超值服务的经营理念。快速是“XXX”的服务总原则,菜肴的可口和为顾客带来欢乐的美好意愿都融入了企业经营的文化及品牌理念。将高质量高效率的“快速”原则加上给顾客带来“可口、欢乐”两基本点的最终结果绝不仅是“XXX”倾情奉献的十二种系列套餐,从更深层次理解则是一种超越了服务与产品之外的精神,一种与人为乐、乐于奉献的精神。

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